# food
Хранително инженерство

Хранително инженерство

Иновациите в храните се движат от вкус към текстура.

29 Септември 2026
Опаковките като част от природата

Опаковките като част от природата

Опаковането на храни вече се ориентира към растителни остатъци и естествени материали.

28 Август 2026
Сюрреалистична вечеря

Сюрреалистична вечеря

Ресторантите не се състезават в кухнята, а в чудесата.

03 Август 2026
Soy Boy вече не е обида

Soy Boy вече не е обида

Марка соя троли троловете, които превръщат Soy boy или „соево момче“ в обида.

06 Юни 2026
Ресторанти за новото хранене

Ресторанти за новото хранене

Променените хранителни навици на потребителите трансформират и менютата на ресторантите.

26 Април 2026
Lidl завладява ресторантите в Германия

Lidl завладява ресторантите в Германия

Януари се утвърждава като вегански месец и Lidl подкрепя тази инициатива с активация в ресторанти в Германия.

24 Януари 2026
Защо да се абонирам за redlink?

Ексклузивни анализи

Актуална медийна информация

Нови тендеции и нагласи

Селекция от най-добрите световни примери

Веригите пицарии са в криза

Веригите пицарии са в криза

Пицата отстъпва назад в избора за хранене на потребителите и това се усеща особено силно при веригите пицарии.

11 Януари 2026
Забраната за реклама на нездравословни храни в UK влиза в сила

Забраната за реклама на нездравословни храни в UK влиза в сила

От първата седмица на 2026 година в Обединеното кралство са забранени рекламите на вредни храни, но все пак има някои „вратички“.

10 Януари 2026
Миниатюрни порции или новото хранене

Миниатюрни порции или новото хранене

Лекарствата GLP-1 за отслабване трайно променят паразара на храни, включително и храненето навън.

18 Юли 2025
Как се отплаща инвестицията в бранда

Как се отплаща инвестицията в бранда

McCain дават пример за маркетингова ефективност с дългогодишната си стратегия за изгрждане на марката

18 Октомври 2024
Паста и любов в новата реклама на Garofalo

Паста и любов в новата реклама на Garofalo

Вижте Garofalove, любовта, която е истинска - новата рекламна кампания на Pastificio Garofalo, създадена от Naïve Agency

24 Септември 2023
Първата храна от рециклирана пластмаса

Първата храна от рециклирана пластмаса

Елеонора Ортолани е направила първата в света храна от рециклирана пластмаса – ванилов сладолед.

25 Август 2023
Домакинствата реагират на инфлацията с намалено пазаруване

Домакинствата реагират на инфлацията с намалено пазаруване

Kantar проследява в свой анализ как домакинствата във Франция се справят с инфлацията на цените на храната, като насочват към...

31 Май 2023
Наследствена гастрономия

Наследствена гастрономия

Държавите активно запазват традиционната си кухня в ситуация на непрекъснато разнообразяващ се кулинарен пейзаж.

25 Май 2023
Кюфтета от мамут и други храни от бъдещето

Кюфтета от мамут и други храни от бъдещето

Мамутите и птицата додо си проправят път обратно към земята и кухнята.

25 Април 2023