Алкохол в малки бутилки

Притеснените финансово потребители търсят стойност, а в сектора на спиртните напитки това често означава закупуване на по-малки количества от предпочитаната от тях марка, вместо да ограничат разхода, избирайки по-евтини варианти.

През последните 12 месеца 80% от ръста на стойността на американските спиртни напитки идва от по-малки размери опаковки – 375 мл и 50 мл. Това обяснява главният изпълнителен директор на Brown-Forman - Лоусън Уайтинг, позовавайки се на данни на Nielsen.

Тенденцията към купуване на по-малки размери бутилки с алкохол показва колко ограничени са потребителите. Но в същото време това „означава, че те все още искат нашата марка“, казва Уайтинг. Това е едновременно знак и възможност, продължава той, добавяйки: „Трябва да подобрим предлагането на малките си размери“.

Алкохолната индустрия е изправена пред „изключително трудна среда“, тъй като през последните няколко години лихвените проценти и инфлацията се отразяват както на потребителите, така и на търговията. Освен тенденцията за по-малки количества, компанията Brown-Forman, чиито марки включват Jack Daniels, също така е отбелязала увеличение на процентите на осребряване на купони. Въпреки че признава, че купоните са „малък инструмент в нашия набор от промоционални инструменти“, финансовият директор Лиан Кънингам заявява, че това отново е показателно за потребителите, които търсят стойност и избират да „си позволят лукса, който могат, като същевременно останат лоялни към марката“.

Премиумизацията „е донякъде в застой“, съобщава Уайтинг, но макар изборът на премиум брандове да не расте с предишните темпове, потребителите не избират обезателно по-евтини опции. Портфолиото от премиум марки на Brown-Forman означава, че компанията се смята в по-добра позиция от конкурентите, които имат „по-голямо портфолио с по-ниски цени“.

В момента се води дебат относно това дали настоящото забавяне в индустрията е структурно (например поради лекарствата за отслабване GLP-1, канабиса и потребителските навици на поколение Z) или циклично (свързано с по-широки икономически условия и ограничения в портфейлите на потребителите).

Уайтинг до голяма степен разглежда натиска като цикличен, отбелязвайки подобни слаби тенденции в Европа, където канабисът и GLP-1 не са толкова значими фактори, колкото в САЩ. В някои случаи просто „алкохолните напитки са изпаднали от кошницата“, предполага той, тъй като хората избират да харчат парите си за други неща, като например почивки.